基本信息
百合棗仁湯配方： 鮮百合50克，棗仁15克。
製法： 先將百合用清水浸泡晝夜，棗仁水煎去渣取汁，加入百合煮熟。
功效： 滋陰清熱，寧心安神，補中益氣，潤肺止咳。可用於更年期綜合徵的治療。
用法： 飲湯吃百合，每日1劑。
百合：性味：味甘微苦，性涼。
註：百合、棗仁中藥店有售。神經衰弱者用生、熟（炒）棗仁。
隨時服用。失眠者單用炒棗仁15～30克，睡前服用。
分類
百合棗仁湯屬於中草藥安神湯，其成分較為天然常規，相對西藥更為安全。
營養成分
百合
百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，原產五十多種，是百合屬植物自然分布中心。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要套用價值在於觀賞和藥用。
酸棗仁
酸棗仁，酸棗的乾燥成熟種仁，分布於西北東北華北等地，酸棗仁具有鎮靜安眠的功效，其主要有效藥理成分是棗仁皂苷和黃酮,其以增加慢波睡眠為主，並對學習記憶無明顯干擾作用。近年研究還表明酸棗仁對心血管系統和免疫系統有明顯的調節作用。
生產製作
生產製作的方式主要有兩種：
1、通過適合的配比把百合、酸棗仁、茯苓、枸杞子、桂圓、小麥研磨成粉製成茶包，想飲用的時候用熱水沖泡。
2、自擬從藥店把這些藥材購回，通過煎制煮成湯藥，需要的時候飲用，但是可能不方便儲存，冰櫃冷凍後藥效會有一定的折扣。
食用指南
一般在睡前半個小時飲用，由於酸棗仁和百合搭配是有比較好的靜眠作用的，所以並不建議在上班或者工作期間飲用，有可能會造成犯困的情況。
主要功效
百合棗仁湯的主要功效是清心靜眠，針對性的調理部分由失眠引起的神經衰弱、偏頭痛、更年期綜合症。
酸棗仁總黃酮可明顯減少人體腦部活動，協同戊巴比妥鈉的中樞抑制作用，拮抗苯丙胺的中樞興奮作用。
