白菜豬肉燉粉條是一道東北地區漢族傳統菜，由豬肉、白菜、粉條、大蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成。白菜豬肉燉粉條口味鹹鮮。
豬五花肉，土豆粉條，大白菜，調料：大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒
1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊。
2、大白菜洗淨切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
白菜豬肉燉粉條5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開後蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調味。
9、撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。
11、加入切好的白菜燉3分鐘。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
白菜燉粉條是款家常菜，做法有很多種。大白菜是冬季蔬菜的代表菜。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養...
原料 烹飪方法豬肉白菜燉粉條，典型的東北菜，深受北方人的喜愛，是北方常見的菜餚。
菜品特色 做法一 做法二豬肉白菜豆腐燉粉條是一道簡單的家常菜，主料是適量花椒大料、適量生抽、適量白菜、適量豆腐、適量粉條、適量蔥、適量姜。
簡介 食材 步驟 小貼士豬肉燉粉條，雖然是一個大眾菜，但是非常講究選料，講究火候，講究色澤。比如在選料上，最好選用當地說的荷包豬，這個豬的長期最好在6個月左右，這樣的豬出來以後...
菜品特色 營養價值 做法 要點豬肉燉粉條是東北菜的代表之一，富有特色的東北地區風味菜餚，深受南北方人的喜愛。豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉。由於東北地區地域廣闊、人口眾多，加之雖...
飲食文化 做法一 做法二 做法三 做法四熱鍋酸菜豬肉燉粉條是一道簡單易做的家常菜，主要原料是五花肉、酸菜、紅苕粉、大蔥，營養豐富，健康美味。
簡介 做法6、燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。 10、放入粉條子燉5分鐘。 11、加入切好的白菜燉3分鐘。
白菜豆腐燉粉條是由豆腐、粉條等製作的一道菜品。
簡介 材料 做法 注意事項