白菜菌菇面

白菜菌菇面是一道由面、白菜等食材製成的美食。

基本信息

• 中文名：白菜菌菇面

配料

三碗水(750ml)

白菜150g

香菇50g

平菇50g

麵條

菌菇靚湯口味濃縮湯料1塊

做法

1.白菜、香菇、平菇洗淨切塊；

2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1個菌菇靚湯口味濃縮湯料，略煮滾後，加入白菜、香菇和平菇。

3.待湯再次煮沸後，放入麵條煮約4分鐘即可。

小貼士

綠葉、白幫，顏色分明的是好白菜的標註，在挑選白菜時最好能用手掂一下，越重的白菜水分越多，也更新鮮。