白菜梗炒雞肉

白菜梗炒雞肉需要100g雞肉，150g白菜梗以及適量油、鹽、香菜、大蒜。製作時雞肉切成小塊，加鹽和生粉，醬油醃15分鐘，白菜梗洗淨切絲，熱油鍋，爆香大蒜，倒入醃好的雞肉翻炒，放入白菜梗炒，放鹽，放香菜，翻炒均勻就可以起鍋了，提示把大蒜先爆炒一下，菜會更香 。

食材 主料

雞肉100g
白菜梗150g

配料

油適量
鹽適量
香菜適量
大蒜適量

耗時

準備時間10-20分鐘
製作時間10分鐘內

白菜梗炒雞肉做法

1雞肉切成小塊，加鹽和生粉，醬油醃15分鐘
2白菜梗洗淨切絲
3熱油鍋，爆香大蒜
4倒入醃好的雞肉翻炒
5放入白菜梗炒
6放鹽
7放香菜
8翻炒均勻就可以起鍋啦

小貼士

把大蒜先爆炒一下，菜會更香