白灼竹節蝦

白灼竹節蝦是一款美味食譜，主要食材有竹節蝦、生抽、花生油、白糖、精鹽等，蝦肉滑嫩，入口鮮香。

白灼竹節蝦
原料: 原 料：
主料：竹節蝦500克。輔料：生抽10克，精鹽8克，花生油5克，白糖2克，味素0.5克。
製法: （1）將鍋放火上，加清水，加入6克精鹽，燒沸。
（2）把竹節蝦洗淨，放入漏勺中，進入沸鹽水中，迅速翻動，加熱至蝦變紅，撈出瀝乾，放入盤中。
（3）把生抽、白糖、味素、精鹽放入小碗中，澆入加熱的花生油，調勻成味汁，與蝦一同上桌即可。
特點: 蝦肉滑嫩，入口鮮香。