疏水水合作用

疏水水合作用，是水中存在非極性分子時，水的氫鍵網會發生重排。為了保證氫鍵的數目，水分子會在非極性溶質表面有序的形成籠狀排列。形成多面體（十二面體）水籠。這些多面體能發生締合，構成一種球形點陣。這一過程便稱為疏水水合作用。

水中存在非極性分子時，水的氫鍵網會發生重排。為了保證氫鍵的數目，水分子會在非極性溶質表面有序的形成籠狀排列。形成多面體（十二面體）水籠。這些多面體能發生締合，構成一種球形點陣。這一過程便稱為疏水水合作用。