當歸雞丁紫米粥

"輔料:當歸50克 2.雞胸肉洗淨後切丁 5.放入桂圓後

做當歸雞丁紫米粥的材料

主料:糯米(紫)100克
輔料:當歸50克 雞胸脯肉50克
調料:鹽1克 白砂糖5克 味素1克

當歸雞丁紫米粥做法

1.　桂圓剝皮洗淨
2.　雞胸肉洗淨後切丁
3.　紫糯米洗淨後用水浸泡2小時
4.　鍋置火上,放入雞湯與紫糯米,大火煮開後轉小火
5.　放入桂圓後,用小火熬煮30分鐘
6.　放入雞肉丁、鹽、白糖,繼續熬煮20分鐘,加味素即可.