異黃酮分離提取

異黃酮防預中老年疾病的醫藥製品和功能保健食品開發市場潛力很大，大豆異黃酮各種製劑面市，如片劑、口服液、粉劑等;各種含異黃酮的泡騰飲片、功能性飲料、茶飲料、奶粉、豆奶粉、女性保健酒、化妝品等也得到開發;高純度的大豆異黃酮需求量很大，以套用於醫藥產品的開發。
大豆異黃酮純化處理提取方法
一般提取方式有水提，有機溶劑萃取，酸沉澱，弱鹼溶液提取，攪拌回流提取、索式回流提取，超臨界流體提取、超音波輔助提取和高壓流體提取等。
水提法
以水為溶劑，加熱浸出的浸提方法，浸出提取率不是很高。因豆米粕在熱水中易吸水膨脹並糊化，給過濾造成困難，豆粕脫水難，能量消耗較大。因豆粕含水量較高故易發酵變質、產生惡臭，生產效率較低，工藝較複雜。
弱鹼溶液提取法
以弱鹼溶液為萃取劑的提取方法，因使用大量鹼液進行操作，提取的雜質較多，污染較大且處理成本高，一般用於綜合利用回收蛋白質等工藝。
攪拌回流提取
從固體物質中萃取化合物的一種方法，用溶劑將固體長時間浸潤而將所需要的物質浸出來，即浸泡浸出法。攪拌回流提取就是套用有機溶劑加熱提取，採用回流加熱裝置，以免溶劑揮發損失。
上述大豆提純分離技術方法已經在化工領域，生產過程中經常遇到料液的固液分離。隨著科技的進步，粒子的尺度逐漸趨於超細化，超細粒子的固液分離，特別是固液非均相高效分離極為困難;傳統過濾技術，已不能滿足現代化的工業生產要求。