田園大豐收

花生米、紫甘藍、紅黃彩椒、黃瓜、甜玉米。 2、紫甘藍切塊，黃瓜彩椒均切塊。 6、最後放入黃瓜丁翻炒均勻。

原　料:

花生米、紫甘藍、紅黃彩椒、黃瓜、甜玉米。鹽、少許味素。

特　色:

可作為國慶節美食。

操　作:

1、鍋內放少許油，然後開小火，花生米涼油入鍋，慢慢炸酥，然後撈出晾涼。
2、紫甘藍切塊，黃瓜彩椒均切塊。
3、玉米罐頭打開，將玉米粒倒入小碗中備用。
4、鍋內留炸花生米的底油，放少許蒜末爆至微黃色。
5、先下入玉米粒翻炒，然後放紫甘藍和彩椒塊翻炒均勻。
6、最後放入黃瓜丁翻炒均勻。
7、加適量鹽，少許味素，出鍋盛入盤中。
8、將炸好的花生末撒在上邊即可。