內容提要
生物化學(第6版)目錄
緒論
一、生物化學的概念和任務
二、生物化學與藥學科學
三、發展中的生物化學
第一篇生命的分子基礎
第一章 糖的化學
第一節 概述
一、糖的概念、分布及主要生物學作用
二、糖的分類
第二節 多糖的化學
一、多糖的分類
二、重要多糖的化學結構與生理功能
三、多糖的分離、純化及降解
四、多糖的理化性質測定
五、多糖的結構分析
六、糖鏈與糖蛋白的生物活性
第三節 以糖類為基礎的藥物研究
一、以糖類為基礎的藥物
二、糖基化工程
第二章 脂類的化學
第一節 脂類的概念、分類及生理功能
一、脂類的概念
二、脂類的分類
三、脂類的生理功能
第二節 單脂的化學
一、脂肪的化學結構
二、脂肪酸
第三節複合脂類的化學
一、磷脂
二、糖脂
三、膽固醇和膽酸
第四節 脂類的提取分離與分析
一、脂類的提取與分離
二、脂類的組成與結構分析
第三章 維生素與微量元素
第一節 概述
一、維生素的定義
二、維生素的命名與分類
三、維生素的需要量
第二節 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K
第三節 水溶性維生素
一、維生素B1
二、維生素B2
三、維生素PP
四、維生素B6
五、泛酸
六、生物素
七、葉酸
八、維生素B12
九、a硫辛酸
十、維生素C
第四節 微量元素
一、鐵
二、碘
三、銅
四、鋅
五、鈷
六、錳
七、硒
八、氟
第四章 蛋白質的化學
第一節 蛋白質是生命的物質基礎
一、蛋白質是構成生物體的基本成分
二、蛋白質具有多樣性的生物學功能
第二節 蛋白質的化學組成
……
第五章核酸的化學
第六章酶
第七章激素及其作用機制
第二篇物質代謝與能量轉換
第八章生物氧化
第九章糖代謝
第十章脂類代謝
第十一章蛋白質的分解代謝
第十二章核酸與核苷酸代謝
第十三章代謝和代謝調控總論
第三篇遺傳信息的傳遞
第十四章DNA的複製與修復
第十五章轉錄與基因表達調控
第十六章蛋白質的生物合成
第四篇藥學生化
第十七章藥物在體內的轉運和代謝轉化
第十八章生物藥物
第十九章藥物研究的生物化學基礎
附錄BiochemicalGlossary
參考文獻
索引

