甜梅醬

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梅醬拌雞片

梅醬拌雞片是潮汕風味，紅、黃、綠、白相間，色調鮮艷，為夏令佳肴。口味偏重香、濃、鮮、甜；主要用梅醬作為調味品。
梅醬拌雞片做法
冰花梅醬燒豬蹄

這冰花梅醬燒豬蹄就是酸甜口的，用了冰花梅醬，在這冰花梅醬的配料中，有一種味道是酸梅的味道，所以這種醬料有種甜梅姜味兒，用它烹製的菜餚，細品也會有一絲淡淡...
冰花梅醬燒豬蹄原料：冰花梅醬燒豬蹄做法：心得分享：
梅醬燴雞中翼

粵菜常用梅醬調味，並有鹹、甜兩種口味，這裡選用的是甜梅醬，它是由冰花梅醬、OK汁、橙汁桂花急汁等調配而成，其特點是：色澤油亮，滋味醇厚，甜中帶酸，撩人食慾。

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