甜型酒

甜型酒

根據含糖量(以下葡萄糖汁):乾葡萄酒含糖量小於或等於4.0g/L;葡萄汁濃度100%半乾葡萄酒:含糖在4.1g/L-12.0g/L;葡萄汁濃度50%;半甜葡萄酒:含糖在12.1g/L-50.0g/L;甜葡萄酒:含糖等於或大於50.1g/L。

簡介

甜型酒甜型酒
精品甜酒具有發展空間 業內人士認為,乾酒適合佐餐,甜酒適合單飲,更適合在酒吧等時尚場所銷售。再者,目標消費人群在口感上的多選擇性,給高端、精品甜酒提供了市場。另外,隨著進口優質甜酒的介入,也將起到引導高端甜酒消費的作用,冰酒就是一個很好的例子。 國家提倡打造中高檔甜酒 我國葡萄酒的發展最先是從甜酒開始的,但用“三精一水”製造低價甜酒,以及倚重乾紅的不平衡發展等多種原因,使得甜酒陷入低價、劣質的泥潭。國家對葡酒不均衡發展的問題也非常重視。 《新國標》中特別增加了葡萄酒按含糖量分類的標準,為甜酒產業制定了標桿,能有效地監控甜酒質量,遏制甜酒市場混亂的現象。 市場競爭中的利潤武器 冰酒作為產品區隔性較強的高檔甜酒,正在向高端酒市場不斷衝擊。但是冰酒市場長期以4來被進口酒占領,國內的生產企業也因嚴格的地域限制(只有東北和西北地區能生產)不能都染指冰酒。業內分析人士認為,強勢的國內巨頭企業必然要搶回失地。於是,東、西部的知名企業憑藉其雄厚實力,不約而同地將目光瞄準在了技術含量高、利潤空間大的自然甜型葡萄酒上。

未來發展

與低價甜酒劃清界限
張裕西南分公司品牌部楊慶告訴記者,張裕今年推出的中高端甜酒主要由兩部分構成,一部分是全新產品,如頂級的張裕·卡斯特酒莊甜酒;一部分是原產品中的升級換代產品,如目前走量最好的苦艾酒,該產品升級以後,終端價格從以前20多元上升為現在的50至60元。並且新產品在瓶型上一改以往的塑膠瓶、大容量瓶和異型瓶,普遍採用乾紅瓶型,使用軟木塞,在外觀上提升了產品檔次。

甜型酒甜型酒
大力推廣 引導認識
除了劣質產品的影響外,甜酒“高”不起來,還因為市場對產品的認識不足。因此,引導目標消費者對甜酒的認識,是推出高端甜酒的企業首先要面臨的問題。新天霞多麗甜白雖然今年才上市,但是去年就在由OIV亞洲葡萄和葡萄科技發展中心主辦的“亞洲葡萄酒質量大賽”中獲得銀獎,為產品增加了賣點和附加值,提升了產品形象。
張裕集團副總經理孫健告訴記者,張裕在今年將把主要的精力放在解百納和酒莊酒系列的推廣上,張裕·卡斯特酒莊甜酒作為酒莊酒系列的補充,也在重點推廣的範圍之列。楊慶透露,由於酒莊酒價格昂貴,屬於定向區域型產品,主要在江、浙、滬一帶進行銷售,所以在西南、西北等地區,張裕將在今年大力推廣高級苦艾酒。僅在成都,就會在中秋國慶元旦春節四個節日,做專題推廣活動。 知名企業憑藉其技術、資金和品牌力等方面的優勢強力推廣,事實上為市場接受高檔甜酒開了路。
選擇適合自己的渠道
“渠道的選擇是決定甜酒這一特殊產品成敗的關鍵。”有業內人士這樣認為。去年,以甜酒為主打產品擠進全國葡萄酒銷量前十名的二線品牌——白洋河就是通過把握住了甜酒大多用於家庭消費的特點,其定位中低端市場的15到20元的主流產品,通過選擇城市知名社區連鎖店為主要渠道,實現了在浙江上海西安、瀋陽等省市的大面積鋪貨,達到了超過70%的進店率。僅在國慶節期間白洋河的銷
甜型酒甜型酒
售額就達到近2000萬元。
與白洋河打造一個葡萄酒大眾消費品牌的目的不同,強勢品牌在選擇渠道上另有側重。新天品牌宣傳部部長蔣默脈告訴記者,兩款甜白將把重心放在上海、深圳等大城市的酒吧。這是因為:一則霞多麗甜白價格超過了很多乾紅的價格;二則甜白在口感上更適合單飲,符合酒吧目標消費者的飲用方式。另外,選擇酒吧渠道,可以避免價格過於透明,以儘可能地維持經銷商的利潤空間。
張裕一負責人告訴記者,由於培養了一大批忠實的消費人群,張裕甜酒的升級產品依然以商超渠道為主,只是在價格和包裝上,與競品做了一些更明顯區隔。他透露,頂級的張裕·卡斯特酒莊甜酒由於價格昂貴,主要在定點城市裡的特殊渠道進行推廣。在採訪中,張裕的經銷商普遍認為,張裕的高檔甜酒為他們創造了在葡萄酒市場再淘幾桶金的機會。

相關圖片

甜型酒甜型酒甜型酒

成熟女人酒

檸檬,又稱檸果洋檸檬益母果等。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故只能作為上等調

甜型酒甜型酒
味料,用來調製飲料菜餚、化妝品藥品檸檬的營養價值極高,它富含多種維生素和許多人體必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等,以及獨特的檸檬油、檸檬酸。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它的主要功效:抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經痛、抗風濕、抗搔癢、抗菌、抗結石、殺菌、除胃腸脹氣、淨化、利尿、柔軟、治疣、退燒、止血、利肝、降低血糖、降低血壓、殺蟲、輕瀉、利胃、補身、驅蠕蟲。動脈硬化,貧血,止血,增加免疫力,頭痛,偏頭痛,流鼻血,喉嚨痛,發燒,咳嗽,肝排毒,便秘,關節炎,風濕痛,油性皮膚,分解色素﹝抗斑﹞,再生除皺,抗蜂窩組織炎,面皰,皰疹,促進結疤。也有化食、解酒減肥潤膚養顏、消除異味的作用。 廣柑果實含有豐富的糖類、果酸、胺基酸、礦物質、多種維生素、橙皮柑等。果實含有豐富的糖類、果酸、胺基酸、礦物質、多種維生素、橙皮柑等。常食具有生津止渴、清肝火、益脾胃、解油膩、消積食、止咳化痰、醒酒等藥用價值,老年人和高血壓、冠心病患者食之尤為有益。 芒果中含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用;芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。芒果中維生素C的含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,並 能夠防治心血管疾病本酒品選用攀西地區優質芒果、檸檬廣柑為原料,採用西班牙釀造工藝與現代技術結合低溫發酵精製而成。該酒 如黃金般高貴,果香馥郁,晶瑩剔透,入口柔和甜美,營養豐富,空杯流香,獨具西班牙風情。 適當飲用桑格麗婭酒,可以清火健脾,增進食慾,有助消化,潤膚養顏,預防由於維生素缺乏而引起的各種疾病,延緩衰老,防治頑疾。
產品規格: 750ml甜型酒
價 格:量大從優
包裝說明:750ml玻璃瓶
交貨地點:商定

木瓜酒

木瓜為多年生落葉灌木,野生、栽培均有。生長於溫暖濕潤的環境,對土壤要求不嚴,適應性強。味道香甜多汁,而且富含十七 種以上胺基酸及多種營養元素,包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等,含有的營養素之多,幾乎可在眾水果中稱王。其中維生素A及維生素C的含量特別高,是

甜型酒甜型酒
西瓜及香蕉的五倍,其中的維他命C就有預防感冒的功能。一般來說,顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高,木瓜肉色鮮紅,含有大量的β胡蘿蔔素,它是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗破壞身體細胞、使人體加速衰老的游離基,因此也有防癌的功效,所以得到“萬壽瓜”的封號。木瓜還素有“百益果王”之稱。李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。現代醫學證明:木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果;番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性;木瓜里的酵素會幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,幫助消化,防治便秘,並可預防消化系統癌變,被稱為“犧牲性解剖刀”;能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期荷爾蒙的生理代謝平衡,減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產生,可淡化已生成的色斑、黑斑,潤膚養顏;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。研究還發現:木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。 本酒品選用攀西地區特有的新鮮木瓜為原料,採用先進的釀酒工藝精製而成。該酒色澤金黃、 果香濃郁,有濃烈的發酵香味,營養保健兼得。 適時適量地飲用木瓜酒,可以得到平肝和胃,舒筋活絡,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顏,抗癌防癌,增強體質之保健功效,並對防治風濕和痛風有意想不到的效果。
產品參數:
標準號:Q/708924612.07-2001-2005
產品類型:全發酵酒
原料:鮮木瓜汁、水、白砂糖
酒度:11%(V/V)
總糖:60(g/L)
淨含量:750mL
保質期:5年

參考資料:

http://www.shebude.cn/forum/thread/47/1171/

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們