瓜子酥

瓜子酥，主要材料為瓜子仁、低筋麵粉，配以雞蛋，味道鮮美，是老人和小孩喜愛的零食。

原料：

低筋麵粉30克、白糖60克、雞蛋2個130克、瓜子仁100克

做法：

1、雞蛋加入白糖攪拌好；
2、過篩倒入麵粉；
3、加入瓜子仁；
4、用勺子均勻的舀在烤盤上，烤箱150度預熱，中層8分鐘左右。