瓜兒豆膠

瓜兒豆膠是一種化學品，外觀為奶白色或微黃色，本品的PH值為6-6.5。

基本情況

外觀 奶白色或微黃色
膠含量 % ≥82
水份 % ≤11
灰份 % ≤1
酸不溶物 % ≤2.5
蛋白質 % ≤5
重金屬 ppm ＜1.0
PH值 6-6.5
冷卻後粘度
Brookfield粘度計在20RPM轉速下，25攝氏度，1%水
溶液中，測定粘度
2小時後 cps ≥5000
24小時後 cps 5500-6000
顆粒度
100目篩上 微量
通過200目 % ≥95
微生物

細菌總數 /gm ≤2000
酵母菌&黴菌 /gm ≤100
大腸菌 /gm 不檢出
大腸桿菌 /gm 不檢出

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