珍柚茶的發展史
追溯歷史
清末董鄂妃姿容絕代,在佳麗三千的後宮中贏得了順治帝專一的愛情.董鄂妃聰慧又好奇,老僧非常欣賞董鄂妃常帶她一起上山採藥一天老僧端著一碗似中藥熬成的湯,其“香”花香淡淡,“味”入口甘爽。
董鄂妃驚訝的看著老僧“這是什麼呢?”
老者笑道:“好東西,它雖不能治百病,能養顏益壽。這以茶、蜜、柚多種草藥調製的。”董鄂妃非常喜歡,後來也學會調製並將其取名“珍”。這之後“珍”便是董鄂妃最愛的飲品。
到她18歲進宮後,順治帝到來會沏一杯“珍”,長達四年的飲用讓順治皇帝身心舒暢。二十二歲董鄂妃仙逝,順帝為僧,為懷戀愛妃在寺廟制“珍”。之後以“珍”為寺廟“珍僧茶”。
“珍”製作工序複雜繁瑣,材料諸多,配製之精華,加之不外傳。漸漸被淡忘。
民國初期,一些不全的手抄本出現,由於原料諸多,配製嚴謹,以研製失敗告終。近代一位知道原料較全老者,花多年時間研製“珍”味道。
以烏龍品種做主料多次實驗終於被他研製成功。後世稱“柚茶”。老者年歲已高研製成功不久後就離開了人世。制茶手抄本發現一些柚茶配方。根據這配方多方面研製繼其之後首創“怡龍珍柚茶”。
怡龍珍柚茶採用柚類之冠——閩南蜜柚和福建烏龍茶遵古方配製,以現代傳統方式加科學方法經過技術改進精加工而成,珍柚茶風味獨特,它吸收了烏龍茶喝蜜柚的精華,味甘爽口,富含人體必需的多種微量元素和礦物質,及具又藥理作用的咖啡鹼、茶多酚和多種芳香物。