食材明細
主料: 玉米面160克 牛奶45克
配料: 玉米油60克
輔料: 白糖45克 雞蛋黃1個 泡打粉2克
製作步驟
1.蛋黃放入盆中,放入白糖,攪勻。
2.倒入三分之一的油,攪勻,再加入三分之一的牛奶,攪勻。
3.交替加入所有的油和牛奶。
4.篩入玉米面和泡打粉的混合物。
5.攪拌成柔軟的麵團,倒入裱花袋中。
6.烤盤鋪上油紙,擠上自己喜歡的樣子。
7.烤箱預熱180度,中層12分鐘左右即可(邊緣發黃即可)。
小帖士
可以根據麵粉的吸水量適當調節牛奶的用量~~這些差不多要做一個半烤盤的量~~
