特色手抓飯

特色手抓飯是菜名，製作難度簡單，製作原料主要有。

材料

輔料

•洋蔥1個

•胡蘿蔔2根

•葡萄乾3克

•杏乾3克

•棗（鮮）3克

調料

•食鹽3克

•醋3毫升

•姜3克

•植物油適量

特色手抓飯的做法

1.胡蘿蔔切丁、洋蔥隨意切塊

2.羊肉出水，湯汁備用

3.加入植物油，將胡蘿蔔、羊肉、洋蔥爆炒到3分熟

4.加入羊湯燒開

5.加入生薑少許、醋、鹽等

6.放電飯煲，加洗好的米及葡萄乾、杏乾、紅棗，以水沒過米半指為宜

7.正常煮飯，等電飯鍋處理保溫狀態即可出鍋