特大型EC05雞腿菇菌株

特大型EC05雞腿菇菌株，是食用菌育種專家用採集的1朵重1200克的野生雞腿菇馴化選育而得。菇體潔白碩大象手榴彈，味道鮮美勝過草菇，營養豐富好於香菇和平菇，產量與平菇相當且比平菇易栽易收，售價比平菇高1倍多。適溫範圍廣，菌絲3～35℃均可生長，8～32℃自然出菇。突出特點是抗雜抗衰老，生育期無病蟲害。可用栽培平菇的原料或食用菌廢料及污染料進行栽培，尤其適於整草整秸稈“免浸泡”生料仿野生栽培, 100公斤乾草秸可出菇200公斤。是集營養、食療、保健於一體且可周年栽培的名貴菌品。

特徵特性

EC05雞腿菇菌株

特大型EC05雞腿菇菌株，是食用菌育種專家胡文華用採集的1朵重1200克的野生雞腿菇馴化選育而得。菇體潔白碩大象手榴彈，味道鮮美勝過草菇，營養豐富好於香菇和平菇，產量與平菇相當且比平菇易栽易收，售價比平菇高1倍多。適溫範圍廣，菌絲3～35℃均可生長，8～32℃自然出菇。突出特點是抗雜抗衰老，生育期無病蟲害。可用栽培平菇的原料或食用菌廢料及污染料進行栽培，尤其適於整草整秸稈“免浸泡”生料仿野生栽培,100公斤乾草秸可出菇200公斤。是集營養、食療、保健於一體且可周年栽培的名貴菌品。

定時出菇關鍵技術

⑴改藥物熏蒸封閉式擴種為開放式擴種。使菌種免遭藥物傷害、菌絲免遭萌發抑制，促菌絲生長提速，為高產穩產奠基。
⑵改小袋栽培為大袋栽培。用40×40×0.010厘米專用塑膜袋裝料播種和出菇，增大出菇口徑，促使出菇量增多，產量提高。
⑶改播種4層為3層。減播1層添入灰渣，用於過濾空氣雜菌，保濕增氧，抑制黴菌滋生。
⑷改1種主料為多種混合料。用穀殼或廢菌料填充降耗省錢，用長效固氮菌保肥增產。
⑸改弱光大通風為微光小通風。使菇體嫩白、達到外銷質量標準，還可雙倍增值。
以上“五改”後的新法不受季節制約，無論內行外行想種即種，封閉式保溫發菌、定時定位蓋土調濕適溫下15天出菇，45天採收結束為1個生產周期，較傳統工藝120～180天1個生產周期縮短75～135天，每袋投資約1元，可產菇2公斤，較常規熟料栽培法增產1倍以上。人工調溫年產6～8期，效應相當可觀。