牟水元[糧食字畫創始人]:牟水元，糧食字畫創始發明人，當代中國書畫藝術領 -百科知識中文網

簡介

牟水元，男，漢族，大學學歷，藝名木本水源，甘肅武威人。

於1998年起嘗試用小麥、燕麥、大麥、紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、紅米、黑米、大米、玉米、高粱、穀子、糜子、芝麻等一顆顆、一粒粒五顏六色的五穀雜糧創作書畫作品，經過多年逐漸摸索、研究創新，從而獨立發明出了一套利用各種糧食作物天然色澤製作書畫藝術品的工藝技術，即《一種糧食字畫的製作方法》（專利號：CN201110064025.4），它採用糧食作為原料，通過選粒浸泡、晾曬風乾、作字構圖、封面防腐，裝框而成。用這種方法製作成的糧食字畫能防蟲蛀、防腐蝕、不霉變、不褪色，可長久保存，具有成本低、工藝簡單、立體感強、靈動飄逸、自然質樸的優點，是一種極具市場前景的書畫藝術品。

事跡報導

糧食字畫顧名思義就是以各種五穀雜糧為體材，運用獨特的技術手法所表現的一種畫面，簡言之就是用各種五穀雜糧顆粒製作而成。糧食字畫作為一種新興、特殊的書畫裝飾藝術品，為人類文化藝術裝飾行業增色添輝，同時又是一種最具有民俗書畫藝術的新種類，開創、填補了國內外糧食文化和藝術史上的一大空白。

近些年來，牟水元精心創作了上千幅糧食字畫作品，並被國內外愛好者購買、收藏。其創作事跡被人民日報《人民圖片網》、江西《致富快報》、甘肅《蘭州晚報》、廣東《致富時代》雜誌、江西《農村百事通》雜誌、廣西《農村新技術》雜誌、山西《山西農業》致富科技雜誌、湖北《農家顧問》雜誌等國家、省級刊物特別報導；同時也被當地眾多媒體《武威日報》、《武威日報西涼晚刊》、《武威廣播電視報》以及中央、省、市電視台專題採訪報導。2007年被聯合國美術家協會授予“民間藝術家”榮譽稱號。2010年被世界藝術家聯合會授予“國際藝術大師”榮譽稱號。2011年被國家郵政局郵票服務中心製作出版《中華文化名家藝術風采》個性化郵票、明信片、電話卡等。發明創造《一種糧食字畫的製作方法》，2012年被國家知識產權局智慧財產權出版社載入《中國專利發明人年鑑》、同時被授予“年度優秀髮明家”榮譽稱號、被國家發展和改革委員會中國經貿導刊雜誌社編入《重點高新技術項目彙編》、在第七屆國際發明展覽會（中國發明協會主辦）上被評為優秀專利並編入《優秀專利項目彙編》、被國家文化部中國文化信息協會編入《走向新時代》（理論成果特輯）及《走向新時代》（傑出人物特輯）。2013年被中國民間文藝家協會編入（中國文聯出版社出版）《中國民間文藝家大辭典》及《中國當代民間工藝名家名作選粹》等文獻、發明創造《一種糧食字畫的製作方法》在“中國移動杯”暨第七屆北京發明創新大賽上獲優秀獎。

創始發明

據史料考證，糧食藝術最早起始於清朝末年，清代的官員以糧食為料，擺成一定的造型，用於祭祀和朝貢；民間的百姓也把五穀作為避凶邪、鎮污穢的視禳之寶。但這些僅僅是糧食藝術的一個雛形而已，其藝術功能並沒有被完全開發出來，1998年牟水元開始琢磨、嘗試著用糧食作字畫。

糧食作字畫，存在的問題是糧食顆粒短時間內就會生蟲、發霉、變質。為了克服這個難關，牟水元整整花費了6年時間，反反覆覆做實驗、潛心研究，終於研製出一種經浸泡、晾曬後可做字畫的配方。經過這種配方處理後的糧食顆粒，不僅保持了糧食原有的自然色彩和光澤不變，而且達到了防霉變、防腐蝕、防褪色、防風化。為了解決配方處理後的糧食顆粒做出精美的字畫難題，牟水元又花費了3年時間，上蘭州、到西安參觀名家字畫和書畫作品展覽，研究字畫作品書寫的創意美感，並理論聯繫實際反覆摸索各種糧食做字畫的規律。經過不斷的探索與研究，找出了糧食與書畫的巧妙結合點，完整地形成了系統的工藝秘技。真是：功夫不負有心人，終於在2007年創始、發明出了用糧食製作字畫的絕技，即《一種糧食字畫的製作方法》發明專利技術。糧食字畫製作技術，其製作工藝（方法）是利用色彩斑讕的各種五穀糧食經過選粒、浸泡、晾曬（風乾）等防蟲蛀、防風化處理（保存糧食原天然色彩），以制板、做字（構圖）、封面（防腐蝕、防變質）、裝框等七道工序製作而成的，富有立體感強的精美書畫藝術品；其技術突出特點是製作成本低、工序（步驟）簡單、易學、易懂、易會；其作品顯著特色是天然色彩、綠色環保、鄉土氣息濃郁、立體感強、靈動飄逸、自然質樸，可保存數百年以上。

價值意義

糧食字畫的問世，填補了國內外糧食文化藝術史上的空白，開闢了書畫領域的新派別，受到了國內外有識之士及收藏家的讚美與青睞，並紛紛購買收藏。牟水元糧食字畫作品遠銷於北京、上海、美國、英國、韓國、新加坡等國家和地區；特別是仿“毛體”書法詩詞，更是倍受歡迎。現已被文化部、農業部、國土資源部、北京民俗藝術博物館、香港眾藝苑、台灣民藝社等十多家單位收藏，並在《中國文化報》、《香港青年報》等報刊專題報導，被堪稱中華一絕，中外糧食文化藝術史上的一朵奇葩。糧食字畫的發展前景非常廣闊，它必將成為全國乃至世界文化又一藝術奇葩。

牟水元創始、發明的糧食字畫（簡稱：牟水元糧食字畫）具有極高的藝術及收藏價值，是一種純手工製作工藝。如同刺繡一樣精細，每一粒都要恰到好處，方能出神入化的反映它的藝術風格，可以根據個人喜好將名人書法、字畫、警句、格言、詩詞、年畫等不同內容，製作成一幅幅靈動飄逸、獨具特色的藝術作品。糧食字畫與傳統的字畫作品相比，具有創意獨特、靈動飄逸、立體感強、蒼勁有力、手法高妙，使人耳目一新等特點。牟水元糧食字畫作品適用於傳統字畫裝飾的一切場所，其裝飾範圍極其廣泛：行政機關、事業單位辦公室、會議廳，掛上糧食字畫能充分體現公僕的為民情懷，時時提醒自己不忘土地，把人民時刻放在心裡，站在最大多數人民的一面，其意義是可想而知的；“民以食為天”，糧食字畫用五穀雜糧所創作，與飲食文化密切相關，落盡繁華，一派天然，淳樸親切，返璞歸真，為裝修裝飾行業獨樹一幟，增色添輝；尤其是酒樓酒店、賓館飯店、茶屋飯館、農家飯莊等飲食行業，掛上糧食字畫，有天然融合的獨特韻味，別具一格，與眾不同；生活中的人們居家過日，都需要至情至愛的關懷，糧食字畫作品作為禮品贈送友人掛於客廳、裝飾居室，能體現最純真、最樸實、最信譽的感情與友情。

經濟效益

（1）市場前景：牟水元糧食字畫製作工藝簡單，用料簡便，品位卻高雅。十幾歲兒童、六十多歲老人，具有國中以上文化程度都可以製作。在家居、工藝品、旅遊市場銷售火爆。成本低、利潤豐厚，適合農民朋友、下崗工人、在職人員利用業餘、自由時間製作，欲創業的人可開家作坊（廠）生產製作。產品可擺攤設點自銷，也可代銷，更可開店專賣，是人們小本創業的致富新門路、好項目。牟水元糧食字畫作品不僅具有北方的粗獷、豪放，也具有南方的細膩、清雅；既有雕塑藝術的造型特點，又有繪畫藝術的筆墨色彩效果，真可謂氣勢雄偉、精湛絕倫，是其它作品（例如十字繡）無法企及的。時下，個性化飾品大受歡迎。個性化消費營造了巨大的市場空間，旅遊紀念工藝飾品市場蓬勃發展。因此，糧食字畫作為市場上一種富有創意的新興行業，讓捷足先登者賺取“時尚”熱錢。
（2）投資分析：牟水元糧食字畫迎合了現代人們綠色環保、個性化的消費需求。懸掛在家庭居室、堂屋客廳、酒樓酒店、賓館飯館、農家飯莊、會議廳、辦公室等場所，能帶給人鄉間田野的感覺，久看不厭、陶冶情趣；在家居裝飾、旅遊市場等領域正形成消費熱潮；生活中的人們都需要至情至愛的關懷，牟水元糧食字畫作品作為禮品贈送親朋好友、國際友人，能體現最純真、最樸實、最信譽的感情、親情與友情。糧食字畫系純手工製作，藝術風格獨特，題材多樣，它通過製作者靈巧的雙手和智慧的創作帶給人們淳樸的生活氣息。
牟水元糧食字畫投資很少，在製作過程中，主要依靠各種糧食和製作者的雙手，不需要購買機器設備和投入大量資金購進原材料。製作糧食字畫只需購置幾樣製作用的小工具，費用不超過百元。製作糧食字畫的材料是隨處可見的各種五穀雜糧，加上有機板等每幅成本不足20元，再加上畫框每幅綜合成本25元左右。經營糧食字畫利潤高，以製作60×40厘米的字畫為例，每幅綜合成本40元，市場價300元左右，每人每天可製作1～2幅。具體明細如下：
①工具投資：只需購置一些必用工具，如：裁刀、剪刀、攝子、直尺、膠水、小楷毛筆等，投資100元即可。
②材料投資：各種糧食和畫框、有機板、KT紙板等按每月製作45幅計算，總計1800元。
③場地投資：無需專門投資，利用空房間和自家書房、客廳即可製作。
（3）利潤分析：以製作60×40厘米規格大小的糧食字畫為例，一人每天可製作1～2幅，每幅市場售價為280～350元；一人每月平均製作45幅，每月產值12600～15750元；扣除費用、材料成本1800元，每月純利潤約為10800～13950元。
（4）行銷指南：由於牟水元糧食字畫是利用各種糧食自身的形狀和色彩進行藝術構思，製作的字（畫）幅創意獨特、靈動飄逸、立體感強、蒼勁有力、手法高妙，極具市場。特別是飲食行業：大到酒樓飯店、小到飯館茶屋，糧食字畫裝飾的需求量可想而知（具有天然融合的獨特韻味，別具一格，與眾不同）。
將製作好的糧食字畫直接送到畫廊、工藝美術店、旅遊品專賣店委託零售，或通過展覽、展銷活動，吸引人們的注意力，進行面對面的交流與銷售；也可直接在風景區擺攤設點銷售，到酒樓酒店、飯店飯館展示銷售，用此方法銷售利潤高。如果擴大製作規模後可銷售到大的批發集散地，如浙江義烏批發市場，山東臨沂批發市場等，統一批發給字畫商。
（5）補充說明：牟水元糧食字畫系純手工製作，不需要機器設備，只需購置幾樣製作用的小工具，材料是隨處可見的五穀雜糧，除學習費用外再投資200多元即可投入生產製作。同其它致富門路相比，該項目投資最低，而利潤卻是相當的可觀。一幅糧食字畫作品的綜合成本（材料）僅為幾十元左右，而售價為數百元甚至上千、萬元。每縣、市只傳授一位學員，望廣大朋友明辨真偽。

獲獎榮譽

牟水元糧食字畫多次被應邀參展，作品多次獲獎。
2003年毛體《沁園春雪》四條屏糧食字作品，在紀念毛澤東同志誕辰110周年書畫展中，經組委會專家評選榮獲優秀獎並被收藏。
2004年鄧體《實事求是》糧食字作品，在中國長城學會、中國國家博物館、中央文獻出版社、中國書畫家聯誼會聯合主辦的紀念鄧小平題詞“愛我中華、修我長城”二十周年百米書畫長卷活動中被主辦單位收藏。
2005年糧食畫《天馬》作品，在中國藝術收藏協會聯合主辦的二○○五年度書畫藝術精品收藏博覽會展上榮獲優秀獎，並被主辦單位陳列館收藏。
2006年胡總書記書法《高瞻遠矚》糧食字作品，入選中國藝術收藏協會舉辦的書畫藝術作品大展並榮獲金獎。
2007年毛體《七律長征》糧食字作品，入選聯合國美術家協會舉辦的書畫大展並榮獲金獎。
2008年毛體《沁園春雪》糧食字作品，在聯合國美術家協會主辦的書畫展會上，經大會組委會專家評審會評審榮獲金獎。
2009年毛體《為人民服務》糧食字作品，在慶祝建國60周年暨第二屆中華民族藝術珍品文化節展會上，經組委會專家評選榮獲中華民族藝術珍品優秀獎，並被中華民族藝術珍品館永久收藏，同時被授予“中華民族藝術文化大使”榮譽稱號。
2010年糧食字《室靜蘭香》作品，入選世界藝術家聯合會舉辦的國際藝術品收藏博覽會展並榮獲金獎。
2011年糧食畫《聖誕老人》作品，入選聯合國美術家協會舉辦的國際書畫藝術品展覽會，並榮獲金獎。
2012年被武威市文學藝術界聯合會授予“民間藝術家”榮譽稱號。
2013年發明專利《一種糧食字畫的製作方法》項目，在“中國移動杯”暨第七屆北京發明創新大賽上獲優秀獎。

創造財富

1、五穀雜糧繪製書畫
1998年的一天，牟水元回鄉下老家，在大哥家看到一院子的苞谷，金黃色的玉米顆粒讓他眼前一亮，為之振奮！為此何不試試利用糧食及其本身的天然色彩製作成字畫呢？有了這個想法後，牟水元便開始專心研究字畫作品書寫的創意美感，並理論聯繫實際反覆摸索各種糧食做字畫的規律。經過9年不斷的探索與研究，找出了糧食與書畫的巧妙結合點，完整地形成了一套系統的工藝技術，從而發明創造出了用糧食製作糧食字畫的絕技（即：糧食字畫製作技術）後，從此，原來普通的五穀雜糧不再普通，農民種出的糧食，搖身一變，竟然變成了一粒粒金沙。他為了把糧食字畫做強做大，經過周密策劃和精心準備，先後創辦了牟氏糧食藝術字畫創作室、甘肅牟氏糧食藝術字畫創作中心。為了使文化水平低，沒有書法、繪畫基礎的人簡易、方便、快捷的學習掌握糧食字畫製作技術，2007年10月，他又發明創新出了糧食字畫模板製作法。2011年4月註冊成立了武威市牟氏糧食字畫藝術品有限公司，公司經營宗旨：傳授糧食字畫製作技術、專賣糧食藝術字畫作品。

糧食字畫與普通的字畫作品相比，具有創意獨特、靈動飄逸、立體感強、蒼勁有力、手法高妙，使人耳目一新等特點。近些年來，牟水元精心創作了上千幅糧食字畫作品，並被國內外愛好者訂購收藏。走進他的創作室，牆上掛的，桌上擺的，畫架放的，屋角堆的，全是他用小麥、燕麥、紅豆、黃豆、黑豆、黑米、紅米、玉米、高梁、芝麻、穀子、糜子等一顆顆、一粒粒五顏六色的糧食製作而成的字畫作品：“沁園春雪”、“七律長征”、“為人民服務”、“民以食為天”、“家和萬事興”、“難得糊塗”、“室靜蘭香”、“福如東海壽比南山”、“天下第一福”、“報春圖”、“天馬圖”、“迎客松圖”……牟水元說，這些糧食字畫作品的製作全部是用手工，從選粒到浸泡（配方處理）、風乾（晾曬）、制板、做字（構圖）、防腐、裝框等七道工序要一一做好，才能達到糧食字畫作品的基本要求。牟水元創作室中常備的糧食有15種左右，各類顏色的種子都有，其中還有不少珍稀品種。牟水元隔幾天就要到超市、糧店和農貿市場、種子公司找些新品種的糧食，朋友們都說牟水元是個‘糧痴’！
經過這些年來的生產製作、銷售專賣，牟水元糧食字畫在國內外市場銷路暢開，尤其是糧食字仿“毛體”書法更是人見人愛，牟水元把“毛體”龍蛇大草，氣吞山河的獨有韻味用糧食仿製的惟妙惟肖，形象逼真，精湛至極。凡有參觀惠顧、來訪學藝者欣賞到這些作品無不嘖嘖稱奇！2008年11月，一位做糧食生意的崔老闆在參觀之後非常感興趣，認為這是一個不錯的項目，當場就洽談了合作事宜，訂購了“毛體《沁園春雪》、《七律長征》”二幅，價值2萬多元的糧食字畫作品；2009年3月，牟水元帶著二幅毛體《沁園春雪》糧食字作品前往省城蘭州參展，結果剛上展台，一幅就被一位俄羅斯商客以1.8萬元買走，另一幅也被一位江西的遊客以1.5萬元購買收藏，同時，在展會上牟水元還簽下了59.8萬元的糧食字畫作品銷售訂單。2010年、2011年到2014年，平均每年以108%的訂單量遞增。
2、糧食字畫創造財富
糧食字畫，顧名思義就是以各種五穀雜糧為體材，運用獨特的技術手法所表現的一種畫面，簡言之就是用五穀雜糧顆粒製作而成。它作為一種新興、特殊的書畫裝飾品，為人類文化藝術裝飾行業增色添輝；同時它又是一種最具有民俗書畫藝術的新種類，它的問世開創、填補了國內外糧食文化和藝術史上的一大空白。牟水元糧食字畫作品裝飾範圍極其廣泛，適用於傳統字畫裝飾的一切場所。具體來說：適用於行政機關、事業單位、廠礦企業等辦公室、會議廳裝飾，適用於家庭堂屋客廳、書房居室等裝飾，特別適用於酒樓酒店、賓館飯店、茶屋飯館、農家飯莊等裝飾（糧食字畫具有天然融合的獨特韻味，別具一格，與眾不同）。
好酒不怕巷子深，是金子埋在再深的土裡只要見到陽光，它就會閃閃發光。這些年來，牟水元創作的糧食字畫作為一種特殊的裝飾書畫藝術品，由於糧食經過防腐、防霉、穩固等科學方法處理（並且保持糧食原天然色澤不變），其作品本身不會被蟲蛀、不腐蝕、不褪色、不變形、不變質可長久保存，這就使得糧食字畫具有了極高的藝術及收藏價值，迎合了城鄉人民喜愛自然藝術的口味（我們都知道，糧食字畫最大的賣點，就是人們看中糧食的純天然色澤製作而成的，這也正是牟水元糧食字畫最顯著的特色、最突出的優勢。相信大家都明白，如果糧食染色已破壞了其自然色澤，也就失去了糧食藝術的價值，說的直白些，染色糧食做出來的作品一文不值）。由此，牟水元糧食字畫作品也很快受到各地的飯店、酒樓、飯館、食府、休閒山莊、農家樂園等單位及家庭個人的青睞。記得2007年6月，牟水元把製作好的糧食字畫拿到當地的賓館、飯店進行試銷，雖然把每幅糧食字畫的售價定在千元以上，但還是供不應求，十幾幅糧食作品被搶購一空，一些沒有買到糧食字畫的客戶還訂購希望能儘快拿到作品，幾天后，還有一些字畫收藏愛好者帶著現金找到牟水元購買糧食字畫。糧食字畫作品會受到如此青睞是他做夢也沒想到的，要知道每幅糧食字畫作品的成本不過幾十元。
物以稀為貴，藝以奇而妙。2008年5月，當地一家大酒店的採購經理在參觀了牟水元的糧食字畫作品後拍案叫絕，認為酒店要是懸掛上這種“獨特”手工藝術品，會提升檔次。於是，回去向老闆匯報之後，著手來訂購了25幅，價值5.8萬元。一位跑運輸的司機，當他在一家酒店看到這樣絕妙的糧食字畫作品後，立即聯繫了牟水元，並以2800元的價格訂下了一幅毛體“力求進步”的糧食字匾，準備送給自己的兒子。原來這位叫趙保慶的司機，其兒子自幼喜愛書法，也非常喜歡毛體字，訂下這幅毛體字“力求進步”糧食字作品，一來投其所好，二來勉勵孩子奮發向上。僅2008年一年，牟水元生產製作、經行銷售的糧食字畫作品收入達58.1萬元；2009年是芝麻開花節節高，全年製作、銷售作品收入82.9萬元；2010年更上一層樓，僅糧食字畫作品專賣收入就達119.78萬元；2011年、2012年到2014年，平均每年以98%的銷售收入在遞增。
一石驚起千層浪，桃李芬芳遍地香。牟水元的糧食字畫經媒體報導後，引起了廣泛關注，眾人紛至沓來，學習求藝。一些有識之士，鍾情於糧食字畫作品者，更是不遠千里前來拜師學藝，面授者不少，函授者頗多。一位湖北鹹寧的學員說得好：“糧食字畫走到哪裡都有眾多民眾圍觀、品評，無不驚嘆叫絕，如不是親眼所見，誰人會相信，能有如此精美的藝術精品。”幾位跟牟水元學技術的鄉鄰學成後，在外地生產銷售，回家都蓋起了新房，過上了富裕的生活，過年回家還都帶上很多禮物，登門拜訪，感謝師恩。
山東遼城的張志軍，加盟求藝學有所成後，在威海一旅遊景點銷售糧食字畫，作為奇特的旅遊紀念品，很受國內外旅遊者喜愛。他說：‘韓國、日本的遊客特別厚愛“毛體”詩詞，出價都很高，一幅毛體《七律長征》糧食字作品曾同時被幾位客人看好，現場形成了“競賣”的場面，最後以1.85萬元售出，現在他在威海市買了房。’廣西宜州的郝國強通過網路聯繫到牟水元，拜師學藝有成後在行銷方面有他獨到之處，在家鄉縣城用糧食字做個小廣告牌進行銷售，並送幾幅糧食字畫作品到縣城主要的政府部門和大飯店，其他一些小事業單位和中低檔賓館、酒店紛紛效仿，都要求訂作品，忙得他不亦樂乎。僅僅二年多的時間，他已是當地小有名氣的老闆了。
雲南紅河的唐娟女士，家中有三個孩子，丈夫又因在外地建築工地幹活砸傷，家裡一貧如洗，自從學到糧食字畫製作技術後，帶著自己的妹妹一起在家鄉一旅遊景點製作銷售，僅一年時間就賺了十幾萬元，成為當地有名的“藝術女強人”。貴州開陽的王宏達先生，原來家境貧寒，連老婆都娶不到。自從通過函授學到糧食字畫製作技術後，他不但銷售糧食字畫作品，而且還做出糧食字相框，即在相框內兩邊用糧食做諸如“花好月圓，百年好合，情深意濃”等字，放在照相館，特別受拍結婚照的新人喜歡，每年淨賺八、九萬元。太多太多的成功事例，太多太多的真實感人的故事，在此不能一一列舉。“家有萬貫，不如薄技在身”！牟水元也是從農村出來的，原本就是農民的兒子。現如今在家勞作的婦女，城裡打工的民工，大多沒有技術，工作既苦又髒又累，況且僧多粥少，沒有幾個能真正賺到錢。因此，牟水元願傳授這一技術，使您能夠學到一技之長，幫助城鎮失業人員、下崗工人圓自已的創業夢、事業夢，資助農村兄弟姐妹、貧困家庭婦女或貧困地區貧困戶、低保戶，共同走上致富之路、創業之路、富裕之路。

作品展示

牟水元糧食字畫作品，製作工序（工藝、方法）是利用色彩斑讕的各種五穀糧食經過選粒、浸泡（配方處理）、晾曬（風乾）等防蟲蛀、防風化處理（保存糧食原天然色彩），以制板、做字（構圖）、封面（防腐蝕、防變質）、裝框等七道工序製作而成的，富有立體感強的精美書畫藝術品，具有極高的藝術及收藏價值。其特點是天然色彩、綠色環保，鄉土氣息濃郁，可保存數百年以上。

牟水元[糧食字畫創始人]

基本信息

簡介