牛肉米湯

牛肉米湯 - 材料:熟牛肉500克，牛肉湯2500克，蔥頭15克，胡蘿蔔150克，圓白菜250克，土豆200克，米渣100克;做法:①把蔥頭切成絲，胡蘿蔔切片，放下黃油、香葉、胡椒粉、乾辣椒，高火8分鐘燜熟。②土豆切塊，圓白菜切塊，同放器皿內加牛肉湯煮沸，放入燜好的材料，高火2分鐘煮沸，撒入米渣，高火2分鐘煮沸，加鹽調好口味，起湯時在盤內放上熟牛肉片即可。

材料

熟牛肉500克，牛肉湯2500克，蔥頭15克，胡蘿蔔150克，圓白菜250克，土豆200克，米渣100克。

調料

黃油150克，香葉兩片，乾辣椒1克，胡椒粉2.5克，精鹽20克。

做法

①把蔥頭切成絲，胡蘿蔔切片，放下黃油、香葉、胡椒粉、乾辣椒，高火8分鐘燜熟。
②土豆切塊，圓白菜切塊，同放器皿內加牛肉湯煮沸，放入燜好的材料，高火2分鐘煮沸，撒入米渣，高火2分鐘煮沸，加鹽調好口味，起湯時在盤內放上熟牛肉片即可。