牛肉燉豆腐

牛肉燉豆腐是一道美味的菜餚。

營養價值

營養豐富氣血雙補食譜青少年食譜老人食譜更年期食譜骨質疏鬆食譜

烹飪簡單

牛肉燉豆腐的製作材料：

主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克

調料：醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克

製作：

1. 牛肉切小塊，入沸水中過一下，去除血水；

2. 豆腐切成小長方塊，分別放入盤中待用；

3. 鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花、薑片、牛肉炒幾下；

4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟；

5. 然後加入豆腐燉熟即可。

6.最後再放點香菜和香油味道更鮮美。