牛柳炒飯

白米飯·300克牛柳·100克雞蛋·1個紅辣椒·1個青辣椒·1個香蔥·1棵澱粉·適量食用油·20克醬油·1小匙黑胡椒粉·適量白糖·0.5小匙味素·0.25小匙1.將牛柳與醬油、澱粉攪拌均勻醃入味後，在鍋中放入少許油燒熱，放入牛柳略微拌炒，過油即可盛起備用;青、紅辣椒洗淨切絲;香蔥洗淨切花; 2.雞蛋打散成蛋液備用;鍋內倒入少許油燒熱，將蛋液下鍋輕輕拌炒成蛋花; 3.把白米飯倒入與蛋花一起炒勻，再加入牛柳及青椒絲、紅椒絲、香蔥花及其餘調味料繼續拌炒均勻即可。

材料:

白米飯·300克　牛柳·100克　雞蛋·1個　紅辣椒·1個　青辣椒·1個　香蔥·1棵　澱粉·適量　食用油·20克　醬油·1小匙　黑胡椒粉·適量　白糖·0.5小匙　味素·0.25小匙

做法:

1.將牛柳與醬油、澱粉攪拌均勻醃入味後，在鍋中放入少許油燒熱，放入牛柳略微拌炒，過油即可盛起備用;青、紅辣椒洗淨切絲;香蔥洗淨切花;
2.雞蛋打散成蛋液備用;鍋內倒入少許油燒熱，將蛋液下鍋輕輕拌炒成蛋花;
3.把白米飯倒入與蛋花一起炒勻，再加入牛柳及青椒絲、紅椒絲、香蔥花及其餘調味料繼續拌炒均勻即可。