牛奶飯

牛奶飯是一道美食，主要食材是牛奶。

牛奶 500㏄

細砂糖 3大匙

果醬(任何口味) 1大匙

檸檬片 少許

橘子 3片

白飯 1/2碗

製作：

(1)將白飯加上牛奶先用中火煮10分鐘，再改小火煮10分鐘成粥狀，煮時要邊煮邊攪以免沾鍋，續放入細砂糖至煮溶後放涼，待完全冷卻放入冰櫃中。

(2)將冰過的牛奶飯倒入杯中約2/3滿，加入果醬及檸檬片、橘子片即可食用。

果醬也可換成朱古力醬或花生醬等甜口味的醬料。