爽口香甜涼瓜白果

爽口香甜涼瓜白果

苦瓜1-2個、白果20顆。 1.白果洗淨,苦瓜洗淨切丁。 2.苦瓜、白果放在開水中稍泡一下,馬上撈出,備用。

夏日炎炎,胃口大減,飲食宜以清淡為主,多吃瓜菜水果。今天推薦一款消暑菜式,用涼瓜搭配白果不僅色澤鮮艷,而且十分爽口香甜,讓人胃口大增。

爽口香甜涼瓜白果爽口香甜涼瓜白果

 

原料

 苦瓜1-2個、白果20顆。配料只需簡單的味素澱粉即可。

做法

1.白果洗淨,苦瓜洗淨切丁。

2.苦瓜、白果放在開水中稍泡一下,馬上撈出,備用。

3.炒鍋上加少許油,放入白果、苦瓜及調味料炒熟。

4.用澱粉勾薄上碟。

注意

白果一次食用不宜過多,每人不宜吃多於10個。

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