燕麥朱古力餅乾

材料:

A料：，奶油90g，白糖40G，B料：，全蛋液70G，C料：，普通麵粉80g，泡打粉1小匙，小蘇打粉1小匙，D料：，朱古力碎40G，燕麥片90g

做法:

1.A料黃油室溫放軟,加糖用打蛋器打到黃油發白略發，糖溶解。
2.分2-3次加B材料,拌勻。
3.將C材料混合過篩，加入黃油蛋液中拌勻至無乾粉，再加入D材料拌勻。
4.用湯匙舀適量麵糊刮在烤盤上攤平成小餅狀。
5.烤箱預熱 180C。
6.上下火180C 25分鐘左右。

小訣竅:

1）也可以將燕麥片替換成等量的早餐玉米谷片之類。
2）往烤盤上刮麵糊時可在湯匙上沾水，可以防沾更容易操作。
3）燕麥———補充營養控制食慾。