| 燕窩菜 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.即燕窩。 | ||||
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燕窩
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及...
概述 藥品簡述 歷史資料 現燉燕窩 研究基地 -
燕窩[傳統食品]
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及...
概述 藥品簡述 歷史資料 現燉燕窩 研究基地 -
巴蜀燕窩菜
清末時，成都通俗報社職員傅崇榘寫了一本《成都通覽》由成都通俗報社刊印出版。全書細目1000條，共30萬言，為8卷，這位作者對於飲食烹飪也是個有心人，在第...
巴蜀燕窩菜簡介 概述 記載 -
燕窩四字菜
燕窩四字菜色、香、味俱全，是我們的良好選擇。
【菜名】 【所屬菜系】 【原料】 【製作過程】 -
冰糖燕窩
冰糖燕窩是是一道傳統藥膳，屬於秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養陰、鎮咳止血的功效，往往用於肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等症，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。
菜品特色 做法 小貼士 營養價值 說明 -
燕窩粥
燕窩粥有健脾潤肺，潤膚養顏的功效，燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。本詞條推薦了三種燕窩粥做法，並對每一種做法及步驟進行了詳細的介紹。
菜品特色 做法 營養價值 -
冰糖燉燕窩
冰糖燕窩是是一道傳統的漢族藥膳，屬於秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養陰、鎮咳止血的功效，往往用於肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等症，年老體弱之人服用此湯菜有益...
材料 菜品特色 做法 家常做法 營養價值 -
翡翠燕窩
燕窩是珍貴之物, 屬名貴滋補物品．此菜配以地方名產碧緑的苔菜, 色若翡翠得名．加以高級清湯得味, 極受歡迎。
簡介 原料 製法 特點
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