燒牛鞭

燒牛鞭是一種美食，營養豐富，屬於蒙古風味小吃，以內蒙古草原公牛鮮牛鞭改刀作菊花形，配以枸杞燒制而成，色澤鮮艷，口味鹹醇，食用、藥用價值兼備，具有滋腎潤肺、強筋壯骨之功效。

美食

燒牛鞭

蒙古風味小吃，以內蒙古草原公牛鮮牛鞭改刀作菊花形，配以枸杞燒制而成。 此菜色澤鮮艷，口味鹹醇，食用、藥用價值兼備，具有滋腎潤肺、強筋壯骨之功效。燒牛蹄筋以牛蹄筋和大蔥加工燒制的佳肴。此菜用料講究，色白透明：油清底亮，口香筋軟、 富含營養，常用於迎賓宴席。