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炒肉絲
炒肉絲，英文名：Fried shredded pork，老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一，烹製簡單，又味道鮮美，但因製作方式不同不能固定的將其歸類為某一菜系。
做法技巧 做法 營養價值 -
豆苗雞肉絲
原料:豆苗400克，雞肉絲135克，雞蛋清1個。調料：紹酒...3茶匙，上湯1湯匙。製作方法1.先將雞肉絲用雞蛋清、濕澱粉拌勻...，放在碟中。 3.炒鍋內放油0.5湯匙，待油燒至三成熱，將雞絲放入拉油至熟...
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肉絲雞蛋湯
肉絲雞蛋湯 主料：雞蛋2個，熟白肉絲75克，青菜葉(白菜、油菜、菠均可)100克，水發木耳10克。 輔料：植物油10克，香油5克...，熱後下入蔥末熗鍋，隨即放入高湯、 白肉絲、青菜絲，開後加入精鹽，用水澱粉...
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胡蘿蔔雞肉絲
胡蘿蔔，白菜，雞胸肉適量1.將雞胸肉切成條，放少量粉，鹽，油拌均勻； 3.燒開油鍋，放入調好味的雞胸肉條，翻炒，炒熟後裝盤待用； 5.熟軟後，放炒好的雞...
材料 做法 -
肉絲番茄雞蛋湯
雞蛋 放適量清水。 放入蔬之鮮。
食材明細 做法 -
西芹洋蔥炒雞肉絲
西芹洋蔥炒雞肉絲，主要原料有雞胸肉，洋蔥，西芹，紅辣椒等，本菜爽滑可口，非常美味。
材料: 做法: 小訣竅: -
圓蔥雞肉絲炸醬麵
圓蔥雞肉絲炸醬麵，原料有麵條200克，圓蔥50克，黃瓜20克，胡蘿蔔20克，味道可口。
材料： 調料： 做法： -
洋蔥西芹雞肉絲
2:.西芹、洋蔥過下開水，切片，紅辣椒切片。 3:炒鍋燒熱，倒油，放入雞肉絲劃散，炒到變白色7、8分熟。 4:接著放入西芹、洋蔥翻炒，隨後放入辣椒片，再...
材料: 做法: -
西芹洋蔥雞肉絲
2.2.西芹、洋蔥過下開水，切片，紅辣椒切片。 3.3.炒鍋燒熱，倒油，放入雞肉絲劃散，炒到變白色7、8分熟。 4.8.接著放入西芹、洋蔥翻炒，隨後放入...
材料: 做法: -
雙椒絲爆炒雞肉絲
雙椒絲爆炒雞肉絲所屬一款美食之一，主要原料有200g雞肉、200g紅椒等，這道菜非常美味。
簡介 食材 製作步驟 小貼士
