用料
| 材料 | 用量 |
| 原味優酪乳 | 100ml |
| 軟乳酪 | 1勺 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 義大利香料 | 少許 |
| 熟蛋黃 | 1個 |
做法
| 1. 超市買的乳酪，好吃到覺得世界瞬間完整了~抹餅乾抹麵包都可以 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 2. 挖一勺到碗裡 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 3. 任何口味優酪乳都可以。這裡用的是原味低脂優酪乳。 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 4. 大約100毫升或隨自己喜歡加到剛剛的乳酪里 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 5. 加一勺橄欖油。我用的是這裡超市買到的檸檬橄欖油。 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 6. 接著根據自己口味加入鹽和糖 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 7. 加入義大利香料，可以增加沙拉醬的風味 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 8. 最後加入熟蛋黃，攪拌均勻。加入熟蛋黃之後增加了沙拉醬的粘稠度，味道更豐富 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 9. 沙拉醬製作完成 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
| 10. 拿來拌蔬果什麼的都很適合~這次吃的是黃瓜番茄雞蛋沙拉 |  熟蛋黃優酪乳沙拉醬 |
