煮什錦蔬菜

口味：清淡可口
主要材料：豆腐皮、小芋仔、胡蘿蔔、草菇、蟹味菇、花椰菜、南瓜、筍、荷蘭豆
調味料:木魚湯、海鮮素、淡口醬油、糖、味淋、清酒
(1)胡蘿蔔、筍、南瓜均切成塊。
(2)將豆腐皮、小芋仔、胡蘿蔔塊、草菇、蟹味菇、花椰菜、南瓜
塊、筍、荷蘭豆分別用木魚湯、海鮮素、淡口醬油、糖、味淋
及少量清酒，按不同比例煮出不同的味道，裝盆即可。