蔬菜什錦瘦身湯

材料

雞胸骨200克、青蔥2根、芹菜100克

配料

洋蔥1顆、青椒1個、番茄1個、大白菜200克、鹽1小匙、雞精1小匙。

做法

1、雞胸骨放入沸水中氽燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用；
2、青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、番茄、大白菜切小塊，備用；
3、取1湯鍋，放入做法1的雞胸骨與適量水，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘；
4、將其餘食材放入做法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

功效

排毒、養顏、瘦身。