煎釀蒜苔如意結

煎釀蒜苔如意結是一款美味菜譜，屬於浙江菜系，主要原料有蒜苔等，這道菜味道不錯。

原料/調料

蒜苔如意結 title=煎釀蒜苔如意結> 煎釀蒜苔如意結

平常比較喜歡吃煎釀三寶之類的家常菜，覺得有菜有肉下飯不錯。今天也弄個煎釀的菜，不過想搞點新意，用清爽的蒜苔作載體，編個蒜苔如意結，味道不錯的說！

煎釀蒜苔如意結

材料：蒜苔3兩（切長段，約18CM）、香菇絞肉適量（調好味）

煎釀蒜苔如意結

蒜苔放入開水中灼軟，瀝乾備用

煎釀蒜苔如意結

蒜苔撲點乾粉，打一個結

煎釀蒜苔如意結

釀上香菇絞肉於結內

煎釀蒜苔如意結

慢火煎香兩邊至熟透

煎釀蒜苔如意結

燴上芡汁燒開即可

芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水適量

煎釀蒜苔如意結