無蛋無奶抹茶無蛋糕

用料

材料	用量
麵粉	300g
抹茶粉	10g
白糖	50g
泡打粉	4g
小蘇打粉	4g
鹽	5g
橄欖油	30ml
白醋	45ml
水	250ml

做法

1. 麵粉、抹茶粉、白糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽全部過篩，混合均勻

2. 橄欖油、白醋、水混合均勻，加入到1中，快速翻拌成麵糊

3. 麵糊倒入烤盤中(用的是9寸）

4. 烤箱預熱，170度，上下火，40分鐘左右