烏魴

烏魴

烏魴,(Bonnaterre, 1788),鱸形目、烏魴科、烏魴屬的一種魚類。烏魴也是大約35種魚類的統稱。均為外洋種類,見於大西洋、太平洋和印度洋,大多罕見。

基本信息

烏魴

pomfret

分類學

鱸形目(Perciformes)烏魴科(Bramidae)有單一背鰭,某些種可與身體同長;體多較高,尾柄細窄,尾鰭深叉狀。幼烏魴在背鰭和身體的形態上,常與同種的成熟烏魴不同。鈍頭的太平洋烏魴(Brama japonica)盛產於北太平洋。大西洋的大鱗烏魴(Taractichthys longipinnis, 即長鰭烏魴)是科中最大的種,長達90公分(35吋)。

生活習性

深海底棲性魚類,日間棲息在深層海域,夜間則會到水錶層區覓食,屬肉食性魚類,以其他的小魚、甲殼類、頭足類為主食。

棲所生態

大洋性底棲魚類,白天棲息於150-400公尺深的底層,夜晚則到水錶層活動覓食。肉食性,以其它的魚類、甲殼類及頭足類等為主食。

種群分布

1,分布於全球三大洋。,2,由水錶層至500米深的範圍皆可見。

形態特徵

魚體高呈卵圓形,吻鈍,背鰭起點在鰓蓋之後,鰭上覆有小鱗,體側縱列鱗數65至75枚,尾呈叉形尾。體色為銀白色,死亡後會變成黑褐色。背鰭軟條33至36枚;臀鰭軟條27至30枚,體長可達41厘米。

經濟價值

上層魚類,但資源不穩定。該魚類是食用價值較高的魚類,因受季節性影響,行蹤無常。主要在公海捕撈。鑒於它是一種未充分利用的資源。美國開始了對該魚作為食用魚類的初步研究。漁期全年皆有,可利用延繩釣漁法捕獲,通常本種魚都是偶獲,數量並不多,一般市場亦不常見,魚肉尚佳,紅燒或煮味噌湯皆可。

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