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蛋面炸菊花
這款點心屬於宴會點心，做起來也很簡單，很適合家庭製作，在節假日的餐桌添一道這樣既好看又美味的點心，相信會增光添彩。
原料 製法 小貼士： -
面[詞語釋義]
面，讀作：miàn。面字從“一 + 自”，從囗（wéi）。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
炸香辣肉醬拌板兒面
麵粉 清水 清水
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魚面
魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮，剁其肉至泥醬狀，加一定比例的澱粉、食鹽揉搓成面，將面分成團，用擀麵杖將麵團擀成蒲扇大小之大而薄麵餅，然後捲成卷，...
營養分析 加工製作 分類 常見做法 -
面
面，讀作：miàn。面字從“一 + 自”，從囗（wéi）。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
米粉機
米粉機，又名米線機、桂林米粉機、雲南米粉機。米粉是從南方傳入的一種營養高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛，並已經流傳到海外。
簡介 生產性能 工藝流程 注意事項 -
炸藕夾
炸藕夾是湖北一帶的地方傳統名小吃，屬於鄂菜系。此菜是湖北菜餚的代表，符合大眾口味，原料常見且價格適中，製作方法也較簡單。湖北逢年節或喜慶日，鄂菜丸子、藕...
菜品特色 做法介紹 烹飪技巧 營養價值 營養功效 -
餄餎面
餄餎面[hé le miàn]（市面上又稱合羅面）是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麵食之一，製作者用餄餎床子（做餄餎面的工具，有漏孔）把和好的蕎麥...
起源之說 製作方法 各地特色 歷史研究 -
糖果炸餃
糖果炸餃是一款家常美味菜，形似糖果得名。主要原料有小麥麵粉等。
糖果炸餃的製作食材 糖果炸餃的做法 小技巧
