材料
馬鈴薯1顆,奶油30g,黑胡椒粗粉少許,鹽少許,牛奶50cc,低筋麵粉適量,雞蛋液適量,麵包粉適量
做法
1.將馬鈴薯放入鍋內,加水至淹過馬鈴薯。
2.先以大火煮開再轉小火煮約15分鐘,至馬鈴薯煮軟後,撈起去皮壓碎成泥。 將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粗粉、鹽、牛奶拌勻後,捏成圓柱圓球狀。
3.作法2沾上麵粉、雞蛋液、麵包粉,用約180度的油炸至呈金黃色瀝乾即可。
馬鈴薯1顆,奶油30g,黑胡椒粗粉少許,鹽少許,牛奶50cc,低筋麵粉適量,雞蛋液適量,麵包粉適量
馬鈴薯1顆,奶油30g,黑胡椒粗粉少許,鹽少許,牛奶50cc,低筋麵粉適量,雞蛋液適量,麵包粉適量
1.將馬鈴薯放入鍋內,加水至淹過馬鈴薯。
2.先以大火煮開再轉小火煮約15分鐘,至馬鈴薯煮軟後,撈起去皮壓碎成泥。 將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粗粉、鹽、牛奶拌勻後,捏成圓柱圓球狀。
3.作法2沾上麵粉、雞蛋液、麵包粉,用約180度的油炸至呈金黃色瀝乾即可。
炸紫薯球是一道菜品,主料是紫薯、牛奶、黃油,輔料是食用油、澱粉、白糖。
做法 小貼士原料紅薯、麵粉、綿白糖做法1.紅薯蒸熟壓成泥2.加麵粉、少量綿白糖(視紅薯本身甜度控制用量)攪拌均勻,比例使麵糊達到可以團成一個個薯球的程度3.然後就可以團成球球下鍋烹炸啦!4.薯球炸至金黃撈出,空油吸油後食用...
原料 做法 小貼士香炸薯球是一道口味鹹的食品,主要食材是土豆、培根等。
3、蒸熟的土豆碾碎後加鹽和黑胡椒調味。 4、土豆搓成大小均勻的球。 6、最後把薯球在麵包糠里滾一下。
原 料 特 色 操 作 所屬菜系紫薯芝麻球是一道美食,製作材料有紫薯、黑芝麻粉、黃油、蜂蜜、椰蓉等。
簡介 食材明細 做法 做法二 小貼士4. 5. 6.
概述 食材明細 製作步驟油炸紫薯球是一道美食,製作主料為紫薯和糯米粉。
吉利薯球是一款美味菜譜,屬於浙江菜系,主要原料有芋頭200公克等,這道菜能清熱排毒,適合夏天食用。
原料/調料 作法 注