炸芋頭絲是普通菜。製作原料主要有大芋頭、姜、麵粉。
大芋頭、姜、麵粉
鹽、白砂糖、雞粉、白鬍椒粉各適量
| 1.芋頭刨皮刷絲，姜剁成蓉。 | |
| 2.以上材料加入麵粉，加入調味料後攪拌均勻。 | |
| 3.然後用筷子夾芋頭絲，芋頭絲要鬆散點這樣炸出來會比較脆。 |  炸芋頭絲 |
| 4.鍋熱倒多點油這樣比較好炸，用筷子試油溫看到起汽泡了，就可以開始往鍋里下芋頭絲了。 |  炸芋頭絲 |
| 5.炸芋頭的時候一定要控制好溫度，炸到金黃色就OK了，吃的時候一口咬下去咔嚓脆卜卜，味道帶有姜香辣味很好吃！ |  炸芋頭絲 |
1、芋頭洗淨去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒（蘿蔔出水後變軟，但出的水並不要倒掉喔）。 2、將芋頭絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合...
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫...
成分 異名 分布狀況 種類 功效作用芋頭絲餅是一道由芋頭、細糖、水、油等材料製作的美食。
做法芋頭撥絲是由花生油、白沙糖、白芝麻等主要食材做成的一道菜品。
原料 做法金酥芋絲炸蝦仁是一款美味菜，主要原料有中蝦1斤、芋頭1個、玉蜀粉。這道菜味道鮮美，爽滑可口，清香撲鼻，入口即化，鹹鮮清淡，滑爽適口。
基本資料 相關條目，蔥洗淨切成蔥珠。 炸香芋絲 3. 夾起一筷子的芋頭絲，放入油鍋，炸。炸到芋頭絲變硬，表面金黃即可起鍋，記得瀝乾油喔~ 炸香芋絲 ...用料 材料 用量 芋頭 1個 鹽 2勺 花生 1碗 麵粉 1碗...
用料 做法芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地傳統特色糕點小吃，也香港和澳門地區茶樓賣的點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
菜品特色 做法 營養價值芋頭扣肉是山東省漢族傳統名菜，屬於魯菜系。食材以芋頭，五花肉為主，其中五花肉一定要選三層肉，其肉質緊實而且呈四方塊狀的才好，入油炸前用牙籤在肉皮上扎洞，...
菜品介紹 做法 食用指南 注意事項芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為澱粉；含蛋白質約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟...
做法一 做法二 營養價值