用料
| 材料 |
| 蘿蔔 |
| 綠豆麵粉 |
| 香菜 |
| 雞蛋 |
| 鹽 |
| 雞精 |
| 香油 |
| 胡椒粉 |
做法
| 1. 蘿蔔洗淨 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 2. 用刨絲器刨絲 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 3. 鍋子燒水，將蘿蔔絲放入，焯水 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 4. 撈出蘿蔔絲，控乾水分 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 5. 剁碎 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 6. 香菜洗淨 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 7. 香菜切碎 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 8. 大蔥切碎 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 9. 將材料混合，雞蛋打入其中 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 10. 加入鹽 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 11. 加入雞精 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 12. 加入香油 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 13. 加入白鬍椒粉 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 14. 加入適量的綠豆麵粉 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 15. 攪拌成粘稠的麵糊 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 16. 即成圓形丸子 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 17. 用勺子挖下 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
| 18. 放入燒熱的油鍋內，炸至金黃色即可 |  炸綠豆蘿蔔丸子 |
