炒蒜茸絲瓜

適量 適量 適量

材料

絲瓜 400克

配料

蒜 適量 油 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量

步驟

1.將絲瓜切塊；蒜去皮切碎，鍋放油燒熱。
2.爆香蒜茸，將絲瓜下鍋翻炒數下。
3.加少量熱水炒至軟身，加胡椒粉、鹽、雞精調味即可。