蒜茸炒絲瓜

蒜 油 鹽

菜餚簡介

製作難度：簡單

蒜茸炒絲瓜成品

所需時間：十分鐘
菜品口味：清淡
主要工藝：炒
主要食材：瓜果類

食材明細

絲瓜 400克
蒜 適量
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量

烹飪步驟

1.將絲瓜切塊；蒜去皮切碎，鍋放油燒熱。
2.爆香蒜茸，將絲瓜下鍋翻炒數下。
3.加少量熱水炒至軟身，加胡椒粉、鹽、雞精調味即可。