火腿起士面

材料

義大利螺絲面60g，蕃茄1/2個，玉米粒100g，白煮蛋1個(切碎)，火腿3片，生菜100g，起士粉14g，芥末醬2茶匙，橄欖油28g，紅蔥頭2粒，糖適量，鹽適量，黑胡椒粗粉適量

做法

1.將螺絲面煮熟，撈出冷卻少許拌橄欖油(份量外)備用。
2.將作法1的麵條、材料B與所有調味料放在容器中拌勻(可依個人口味來增減調味)。
3.將生菜絲鋪放在盤中，加入作法2拌好的面裝盤，撒上起士粉即可。