珊瑚雪花雞是一道菜品,主料是雞脯肉、紅蘿蔔等,配料是綠色菜葉、雞蛋、乾豆粉等,調料是適量的精鹽、料酒、味素等,通過煮、炒製作而成。
爽口,色澤紅亮。(四)灞柳雪花雞 陝西省西安市創新名菜。“長安八景宴”菜餚...西安市創新名菜。是“長安八景宴”的第一道冷盤菜式。在格局上以古城西安的象徵...、低脂肪,富有營養。融美味藝術於一體。 (二)華松扒熊掌陝西省西安市創新菜...