沿革
建成國前屬嶧縣，建國初屬蘭陵縣。1952年由江蘇銅山縣黃邱區劃入張樓、穆莊、曹林、周莊、土山五個村，1953年撤銷蘭陵縣，復歸嶧縣十四區。1956年改稱澗頭集區，1958年建澗頭集公社，1960年撤銷嶧縣屬棗莊市。1962年析出侯孟、張山子、賀窯3公社屬台兒莊區。1967年賀窯公社機關遷薛莊，1982年更名薛莊公社，1984年分建澗頭集鎮與薛莊鄉，人民政府分別駐澗頭集和薛莊村。
澗頭集鎮距棗莊市35公里，因地處南庫山兩澗水流之端而得名，明清即為嶧縣二十集之一，現為台兒莊區西南四鄉物資主要集散地，主街為十字形，機關及工商企事業單位多居路兩側。農曆“二、五、七、十”逢集，農曆三月二十八、四月十三、十月二十五有古會。薛莊鄉政府距棗莊38公里，薛莊原名索家莊。北宋時索姓建，民國初，演變為薛莊、集市設薛莊村西南，機關商店居於兩側。農曆一、四、六、九逢集。區水泥廠設薛莊村東南，2001年歸併澗頭集鎮。
自然環境
本鎮南高北低，南部低山丘陵起伏，土地瘠薄，最高點庫山，海拔191米，中部地勢平坦，地質肥沃，北部河套等黑土澇窪，西有龍河，東有於溝河，北流入伊家河，均為季節性河流，韓莊運河，伊家河橫貫北境，為排灌航運動脈。
經濟
有耕地88939畝，主產小麥、玉米，特種養殖有桑蠶養牛廠，鎮辦企業有水泥廠，年產量30萬噸。大麻涼蓆廠、三個棉廠、建材、港口6個、糧食加工等民營企業130家，個體工商戶1500戶，年工農業總產值達168000萬元。
文教衛生
有區辦中學1所、鎮辦中學2所、國小22所、有衛生院、廣播電視台，文化站等。
古蹟：
橋上漢墓，皇墓山漢墓群，在賀窯村東古墓等等，有漢畫像石出土。
革命紀念地
運河支隊一營營長褚思惠烈士“殺敵報國”紀念碑，現移立在澗頭集西，於1985年建“高風亮節亭”“巨梁橋”位於澗頭集，西北伊家河上，1940年9月15日我28名抗日愛國志士在此慘遭殺害，史稱“巨梁橋慘案”。
