漳平水仙茶餅

漳平水仙茶餅原產於漳平市雙洋鎮中村,後發展到漳平市各地。

漳平水仙茶餅

水仙茶餅,又名“紙包茶”,系用水仙品種茶樹鮮葉,按閩北水仙加工工藝並經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶

漳平水仙茶餅品質特徵

外形見方扁平,色澤烏褐油潤,湯色深褐似茶油,滋味醇厚,香氣清高,葉底黃亮顯紅邊

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