中心主營業務為對外漢語培訓、對外漢語教師培訓、對外文化培訓。
對外漢語培訓的對象主要是在上海的外籍人士,主要來自日本,也有韓國、歐美等國際的學生。培訓內容包括:漢語拼音、初級漢語、中級漢語、高級漢語、商務漢語、HSK輔導、少兒漢語等。
對外漢語教師培訓的對象主要是想進入對外漢語行業的在校大專院校學生以及想做對外漢語教師在職人員。培訓內容包括:漢語教學技能、現代漢語、語言學基礎、對外漢語教學理論、中國文化等。
對外文化培訓的對象主要是外籍人士。內容包括:中國畫、書法、中國結、中國料理等。
截止至2008年12月,中心在上海市有五大校區,分別是虹橋校、古北校、中山公園校、浦東香梅校、浦東八佰伴校。
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