職業生涯
俱樂部生涯
施瓦岑貝克在13歲時即加盟了慕尼黑體育之友（Sportfreunden München），後在1961年轉投拜仁慕尼黑青年隊，並在那裡效力了5年之久。1966-67賽季，施瓦岑貝克得以進入拜仁慕尼黑一線隊，並在1966年10月8日球隊以1比4不敵雲達不萊梅的德甲聯賽中首次登場亮相。作為一名後衛，他直至1969年10月25日才取得個人首個進球，在拜仁客場以3比1戰勝亞琛的比賽中為球隊首開紀錄。從這時起直至退役前兩年，施瓦岑貝克保持了每個賽季均至少射入1球的驕人成績。此外，他共參加了52場德國杯比賽（射入7球）、70場歐洲俱樂部比賽（射入2球）和2場世俱杯比賽。作為職業球員，他還隨拜仁贏得過5次德國足球冠軍、3次德國杯冠軍和4次歐洲三大杯冠軍。1980-81賽季結束後，施瓦岑貝克在32歲時結束了自己的足球生涯，由於受到跟腱撕裂的傷病影響，他在該賽季中無緣出場。他參加的最後一場職業比賽是在1979年8月18日，拜仁慕尼黑以1比1戰平沙爾克04。施瓦岑貝克最偉大的壯舉則是1974年5月15日，在拜仁慕尼黑歷史上首次殺入歐洲冠軍杯決賽以0∶1落後於西班牙馬德里競技時，當主裁判即將吹響終場哨前，他在距離球門25米處突然起腳勁射破門將比分扳平，並幫助拜仁在2天后的重賽中以4比0獲勝。
國家隊生涯
施瓦岑貝克於1969年5月7日首次身披國家隊戰袍，代表德國23歲以下國家足球隊在格拉茨以2比2戰平奧地利的比賽中登場亮相。1971年4月24日，他第二次並且是最後一次入選該級別國家隊，幫助德國在奧格斯堡以3比0戰勝土耳其。
1971年6月12日，在德國於慕尼黑以2比1戰勝英格蘭的比賽中，施瓦岑貝克完成了他在德國國家足球隊的首演，並就此拉開共44次代表成年組國家隊參賽紀錄的序幕。在1978年世界盃足球賽中，他入選了參賽名單，但沒有在比賽中出場。施瓦岑貝克在國家隊的最大成就是贏得了1974年世界盃冠軍和1972年歐洲杯冠軍，並在1976年歐洲杯獲得亞軍。
榮譽
代表國家隊：出場44次，進0球
歐洲三大杯：出場74次，進2球
歐洲冠軍聯賽：出場39次，進1球
俱樂部
• 德國足球冠軍：1969年、1972年、1973年、1974年、1980年、1981年
• 德國杯冠軍：1967年、1969年、1971年
• 歐洲冠軍杯冠軍：1974年、1975年、1976年
• 歐洲優勝者杯冠軍：1967年
• 國際足聯世界俱樂部杯：1976年
國家隊
• 世界盃足球賽冠軍：1974年
• 歐洲杯足球賽冠軍：1972年
人物評價
施瓦岑貝克的踢球風格是簡潔樸素的。尤其是與優雅的技術大師弗朗茨·貝肯鮑爾相比，這也體現在兩者的性格中，人們更多的將施瓦岑貝克比作“皇帝的保鏢（Der Putzer des Kaisers, Kaiser und Katsche）”。在梅·斯皮爾斯所導演的電影《當施瓦岑貝克來臨》（Wehe, wenn Schwarzenbeck kommt）中，施瓦岑貝克也曾出演一名配角。
在拜仁慕尼黑於1973年歐洲冠軍杯對陣阿賈克斯的比賽時，施瓦岑貝克被一名荷蘭記者描述為“半人半牛”（halb Mensch, halb Stier）的球員。當其職業生涯結束後，施瓦岑貝克於2008年在慕尼黑開設了一家文具店。2008年6月，他又在一出巴伐利亞肥皂劇《回家就是回家》（Dahoam is Dahoam）中客串出演一位足球教練。
2007年12月31日，拜仁慕尼黑在球隊自從進入德甲以來的所有出場球員中評選出了“拜仁歷史上最佳陣容”，施瓦岑貝克作為入選。他同時還晉身拜仁慕尼黑名人堂（Hall of Fame）之列
職業數據
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 | |
| 1980/81 | 拜仁慕尼黑 | 0 | 0 | 德國 | 1 | 1 | ||
| 1979/80 | 拜仁慕尼黑 | 2 | 0 | 德國 | 1 | 1 | ||
| 1978/79 | 拜仁慕尼黑 | 34 | 3 | 德國 | 1 | 4 | ||
| 1977/78 | 拜仁慕尼黑 | 34 | 1 | 德國 | 1 | 12 | ||
| 1976/77 | 拜仁慕尼黑 | 31 | 1 | 德國 | 1 | 7 | ||
| 1975/76 | 拜仁慕尼黑 | 33 | 1 | 德國 | 1 | 3 | ||
| 1974/75 | 拜仁慕尼黑 | 34 | 3 | 德國 | 1 | 10 | ||
| 1973/74 | 拜仁慕尼黑 | 33 | 7 | 德國 | 1 | 1 | ||
| 1972/73 | 拜仁慕尼黑 | 34 | 1 | 德國 | 1 | 1 | ||
| 1971/72 | 拜仁慕尼黑 | 32 | 1 | 德國 | 1 | 1 | ||
| 1970/71 | 拜仁慕尼黑 | 29 | 2 | 德國 | 1 | 2 | ||
| 1969/70 | 拜仁慕尼黑 | 32 | 1 | 德國 | 1 | 2 | ||
| 1968/69 | 拜仁慕尼黑 | 34 | 0 | 德國 | 1 | 1 | ||
| 1967/68 | 拜仁慕尼黑 | 33 | 0 | 德國 | 1 | 5 | ||
| 1966/67 | 拜仁慕尼黑 | 21 | 0 | 德國 | 1 | 6 |
