滷肉燴冬瓜

滷肉燴冬瓜，美食，主要原料有冬瓜400g、滷肉200g、油適量、鹽適量、姜適量、醬油適量；此美食製作簡單，是一道家常菜。

主料

冬瓜400g、滷肉200g

輔料

油適量、鹽適量、姜適量、醬油適量、香菜適量

製作步驟

1冬瓜去皮切成小塊

滷肉燴冬瓜

2姜切絲
3熱鍋放適量的油將切好的滷肉倒鍋里
4煸炒香出鍋
5鍋里剩下的余油放姜煸炒香
6倒冬瓜下鍋翻炒
7加適量的鹽翻炒再加適量的清水
8蓋鍋蓋燜至冬瓜變軟
9加適量的醬油
10再倒炒好的滷肉下鍋翻炒勻就可以出鍋了

製作感言

滷肉都是鹹的，鹽加小許就好了。