基本信息
溫友誠 溫友誠(Edward voon)
米其林二星廚師
新加坡
2004年 亞洲最佳新人主廚
簡介
溫友誠(Edward voon)是Aurum的大廚。他運用自己驚人的創造力製作富有味覺體驗的美食。在最近三年中,他帶領新加坡廚師獲得了8塊國際廚藝大賽的金牌。他是亞洲具有國際影響力的廚師之一。
AURUM位於新加坡的克拉碼頭(Clarke Quay),它屬於THE CLINIC酒吧的一部分。AURUM於06年12月中開業,以醫院作為題材,甫進門口,如手術床丶停屍間的接待處已叫人驚艷。餐廳內,金碧輝煌的小地方只有幾張餐檯,座位卻是輪椅。AURUM的LOGO是一把類似手術剪刀的針管,其含義不言而比喻。在這樣的一間餐廳里享用分子美食,真是氣氛對極了。


