相關詞條
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溜
“溜”意思是滑行,偷偷地走開,也可以表示光滑。平滑和順著。沿。有方言的“溜”意思為看,例如:溜一眼心裡就有數了。動詞,滑動〖slide;slip;gli...
漢語詞語 烹飪專業語 -
溜炒肥腸
溜炒肥腸是一道美味的家常菜餚,溜肥腸是一種對肥腸進行加工的方法,經過“溜”製成菜餚,也是肥腸最常見的。常見的主要有:焦溜肥腸,軟溜肥腸,尖椒溜肥腸等。
主料: 調料 溜炒肥腸的做法 菜品特色: -
溜炒豬肝
3、切好的豬肝在開水中焯一下,變色後撈出; 5、依次加入胡蘿蔔、青椒和黑木耳大火翻炒兩分鐘; 7、加入焯水的豬肝大火翻炒一分鐘,調入適量鹽和味素調味;
原料: 調料: 做法: 溫馨提示: -
黃花菜溜炒豬腰
2. 3. 5.
黃花菜溜炒豬腰的製作材料: -
巧炒醋溜白菜
巧炒醋溜白菜是一道由大白菜、白糖等食材製成的食品。
主料 主要步驟 -
醋溜肉絲炒三樣
《醋溜肉絲炒三樣》是一道中國民間傳統家庭美食,由豬肉和寬粉條烹飪而成。
食材明細 製作方法 -
溜肥腸
溜肥腸是一道常見的漢族美食,顏色金黃,形似肥腸,外焦內嫩,鹹甜味香,老幼歡迎,常吃不厭。作為一種對肥腸進行加工的方法,經過溜製成菜餚,是肥腸最常見的烹飪...
焦溜做法 軟溜做法 尖椒肥腸 -
溜[漢語漢字]
“溜”意思是滑行,偷偷地走開,也可以表示光滑。平滑和順著。沿。有方言的“溜”意思為看,例如:溜一眼心裡就有數了。
含義 方言 出處 古籍解釋 -
醋溜白菜
醋熘白菜是一道漢族名菜,屬魯菜系,口感色澤銀紅,酸甜辣香。以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放熱...
菜品特色 做法 營養價值 適用人群 -
溜炒白蘿蔔
1.蘿蔔煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。 2.雞蛋打散,加水澱粉攪成糊狀,與蘿蔔片拌勻,加入沸水鍋中氽一下撈出。 3....
材料 做法