歷史沿革
湖南外貿職業學院2003年經湖南省人民政府批准、國家教育部備案，成為全日制普通高等職業學院，隸屬於湖南省商務廳。學院先後為商務行業和湖南區域經濟培養6萬多名高素質技能型專門人才。
2006年原商務部部長薄熙來同志和美國微軟公司總裁比爾•蓋茨一同接見了湖南外貿職業學院的實習生，併合影留念。
2008年學院在教育部組織的高職高專院校人才培養工作水平評估中獲得優秀等級。
2009年，被省教育廳評為湖南省示範性高職院校。
辦學條件
學校設施
湖南外貿職業學院院系設定
設有國際商務學院、外國語學院、會計學院（成本管控學院）、工商管理學院、旅遊學院、藝術學院、公共教育學院等7個二級學院，開辦有國際經濟與貿易、商務英語、會計電算化、財務管理、工程造價、市場行銷、酒店管理、空中乘務、高速鐵路客運乘務、軟體與信息服務、室內藝術設計等26個專業。
師資力量
學院現有全日制在校生7000餘人，在職教職工411人，具有副高以上職稱的94人，具有碩士及以上學位的教師112人，專職外籍教師5人，“雙師型”教師108人，國內訪問學者4人，省級專業帶頭人2名。
辦學理念
湖南外貿職業學院形成了以外貿類專業為龍頭、以外語類專業為基礎、以服務地方外向型經濟發展為重點，以拓展對外多元合作辦學為支撐的“四外”辦學特色。
學院內涵建設不斷加強，辦學質量日益最佳化，社會美譽度穩步提升，呈現強勁的發展勢頭。
聯合辦學
學院經國家教育部批准，與澳大利亞實行聯合辦學。凡就讀中澳聯合辦學項目的學生，學院優先滿足其專業志願，學習成績合格者，可分別獲取學院和澳大利亞博士山學院發給的雙大專畢業文憑，繼續深造者，可到澳大利亞就讀本科。
此外，學院與牛耳信息技術有限公司強強聯合，實施“訂單式”人才培養模式，開發了全新的課程體系、教材體系，採用全真實戰項目、最新案例等模式組織教學，共同打造“湖南省服務外包人才培訓基地”。
獲得榮譽
湖南外貿職業學院2009年學院被評為湖南省示範性高職學院。學院已獲得國家和省級立項的重點建設項目39項。
學院先後被授予“全國外經貿行業外向型人才培養基地”、“商務部首批國際商務官員研修基地”、“湖南省涉外人才培養培訓基地”、“湖南省新農村建設商務人才培養基地”、湖南省首批“服務外包人才培訓基地”、“湖南省外派勞務人員培訓中心”“湖南省服務貿易研究中心”、“湖南省旅遊教育培訓示範院校”。
2017年，近3年來，先後承擔各級各類研究課題99項，其中國家級5項，省級39項；獲省級以上的社科成果獎2項，獲湖南省高等教育教學成果獎4項；主編、參編各類公開出版高職高專教材110本。
發展規劃
湖南外貿職業學院“十二五”事業發展規劃（2011年—2015年）
機構設定
黨群部門
| 黨政辦公室 | 宣傳統戰部 | 組織人事處 | 紀檢監審處 |
| 機關總支 | 校團委 | 工會 |
行政部門
| 財務處 | 招生就業處 | 教務處 | 學生工作處 |
| 督導室 | 科研產業處 | 保衛處 | 重點項目建設辦公室 |
| 基建與資產管理處 | 後勤處 | 校企合作辦公室 | 數位化校園管理中心 |
教學教輔
| 國際商務學院 | 外國語學院 | 會計學院(成本管控學院) | 工商管理學院 |
| 旅遊學院 | 藝術學院 | 公共教育學院 |
學校領導
黨委書記唐瑾同志：主持黨委全面工作
黨委副書記、院長陳波同志：主持行政全面工作
副院長鄒松山同志：分管組織人事處、工會（含離退休辦公室）、機關黨總支、後勤處、基建與資產管理處（含遷建辦公室），聯繫外國語學院。
紀委書記周勇同志：主持學院紀委全面工作，分管紀檢監審處（遷建監督辦公室）、督導室，聯繫工商管理學院。
副院長魏敏同志：分管財務處、重點項目建設辦公室、繼續教育學院，聯繫旅遊學院。
副院長曹建清同志：分管黨政辦、保衛處（人武部）、校企合作辦公室（含職教集團辦公室、校友會辦公室）、數位化校園管理中心、陽光服務中心，聯繫會計學院（成本管控學院）。
副院長、省商務廳培訓中心主任桂誠同志：主持省商務廳培訓中心全面工作，分管教務處、招生就業處，聯繫藝術學院。
副院長鐵明太同志：分管宣傳統戰部、學生處、團委、科研處、圖書館、湖南國際職業教育研究所，聯繫公共教育學院（思政課部、體育教學部）。
工會主席李旭同志：主持工會全面工作，協助開展遷建工作中的老校區處置工作。
調研員曾慶柏同志：協助周勇同志負責督導室工作。
